Cibo degli dei in barattolo - Confettura di Kako-mela
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- Categoria: Ricette Conserve, Sughi,Confetture, Marmellate e...
- Pubblicato Giovedì, 27 Novembre 2014 15:48
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Il Diospyros definito il cibo degli dei è già stato protagonista di un post ( QUA ) in cui si presentavano le caratteristiche dei Kaki, naturalmente un frutto così buono, così aromatico non poteva mancare nella nostra dispensa...
da qui l'esigenza di realizzare una buona confettura di Kako-mela, ma come realizzarla al meglio esaltando il gusto senza coprirlo???