Torta saint honorè al limone
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- Categoria: Ricette Dolci e ...
- Pubblicato Martedì, 08 Luglio 2014 14:37
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Una torta, che sia fresca, ma allo stesso tempo non torta gelato, che sia soffice, aromatica ma delicata....
ideona!!! parafrasiamo la "Saint Honorè" rendiamola fresca, adatta alla stagione estiva
Ingredienti:
-20 Bignè ( QUA )la video ricetta
-1 Pandispagna ( QUA ) la ricetta
Per farcire
-500ml di CREMA AL LIMONE
-500ml Panna montata
Per la crema:
-500ml di latte intero
-4 cucchiai di frumina
-8cucchiai di zucchero vanigliato
-3 limoni Bio solo la buccia grattugiata
-1 noce di burro
-zeste di 1 limone bio
sciroppo di limone per lucidare i bignè