Torta sofficissima tutto limone

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La torta sofficissima tutto limone è un dolce adattissimo alla merenda di grandi e piccoli, magari in quei periodo caldi dell'anno che tolgono un pò l'appetito o comunque in ogni periodo.... è sofficissima da sembrare quasi una spugna ma anche adatta come base per una torta con crema al limone o alla frutta.

Ingredienti:

150 g di zucchero
200 g di farina 00
50 g farina integrale
50 g di frumina o amido di frumento
3 uova
100 g di burro
1 bustina di lievito per dolci + 1 pizzico di bicarbonato
120 g di latte
2 limoni


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